むしゃくしゃしてやった。
今日はお天気が良いので、お布団干して、マットレスもあげて、窓全開にして、お昼に買い物に行ってきました。
そしたら、中サイズ真鯵が一尾100円!
こりゃ買うっきゃない!(*´﹃`*)磯っ子は定期的に潮の香りを嗅がないと死んじゃう!ww
と二尾買って、さっそく三枚おろしにして塩焼きしました!
これを
こうじゃ!
ホントは捌くところから撮りたかったけど、グロ注意やらなんやらが叫ばれる昨今なので、捌いて洗って下処理済ませたところからのみで。w
ゼイゴもきちんと取ったし、肋のところもめんどかったので落としちゃった。
早く食べたいけど晩御飯にお酒掛けてあっためて食べます。
真鯵や鰯、あとは秋刀魚くらいなら誰でも簡単に捌けるので、脂がよくのったこの時期にこそ、ぜひ手で捌いて刺身や塩焼きにしましょう!
(* ´_ゝ`)そろそろ包丁の切れ味が落ちてきたのでなんとかしたいぞ・・・。
以下、付記。
皆さんいつもスターやコメント
ありがとうございます!!!
(* ´_ゝ`)励みになってます。
気まぐれ更新ですが
のんびりやっていきます。
そろそろインフルやら風邪やらが
流行ってくる季節ですね。
加湿器などつけて、なるべく
温かくしてお過ごしください*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚
ではでは〜〜(。╹ω╹)ノシ